グルメ情報サイトを運営するぐるなびは6日、新サービスや事業のテストマーケティングなどを⾏う直営実験店舗を運営する新会社を設立し、事業を開始した。直営実験店舗で、同社が提供する飲⾷店⽀援サービスを実際に活⽤し、サービスや事業改善につなげる狙いがある。新会社の社名はGダイニング。資本金1,000万円で100％出資して設立した。
ぐるなびは今期から楽天グループから承継したデリバリー、テイクアウトサービスの運営を開始したほか、モバイルオーダーサービス「ぐるなびFineOrder」やWebによる⾷材などの定期発注システム「ぐるなび発注」、飲⾷店向け業務⽤⾷材・資材仕⼊れ専⽤ECサイト「ぐるなび仕⼊モール」など、さまざまな新規サービス、事業に取り組む。今後はこれらすべての自社サービスを直営店舗で活用し、そこで得られたノウハウやデータを分析、新サービスの開発や収益性の⾼い飲⾷店運営の仕組みを構築し、加盟飲⾷店へ還元していく。
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